Blend exclusivo · El café de los campeones

De Colombia
a los Pirineos.
Un solo café.

MAMBA COFFEE es el blend que Coma Coffee Roasters diseñó en exclusiva para Joan Verdú: un café de especialidad colombiano, tostado en Andorra, que hoy sirve energía a nuestras dos cafeterías — Karving y Nua — y viaja hasta tu taza.

+88Puntuación en taza
1.600–2.100 mAltitud de cultivo
200+Caficultores del origen
2Cafeterías propias
El recorrido

El mismo café, un solo recorrido

De la finca a la pista, en cuatro pasos.

Cerezas de café en Nariño, Colombia
OrigenNariño, Colombia. Aquí empieza todo: productores locales recogen cada grano a mano, uno a uno.
Origen Nariño, Colombia. Aquí empieza todo: productores locales recogen cada grano a mano, uno a uno.
Tueste Coma Coffee Roasters trata el grano con delicadeza, lo tuesta con precisión y lo cata hasta dar con el punto perfecto.
Dos cafeterías Nuestros baristas sirven cada día mucho más que un café: en Nua, frente al mar; en Karving, en plena montaña.
Joan Verdú celebrando en el podio de Val d'Isère
MetaUn objetivo claro: ser campeones. Un café que acompaña cada meta, dentro y fuera de la pista.
Meta Un objetivo claro: ser campeones. Un café que acompaña cada meta, dentro y fuera de la pista.
Ficha técnica

Un lote, sin atajos

Nada de mezclas de temporada. MAMBA COFFEE es un lote único, pensado para quienes necesitan precisión antes de salir a competir — o antes de salir a por el día.

Bote de La Mamba Blend, Coma Coffee Roasters x Joan Verdú
+88 Puntuación en taza · Entre el 1% de mejores cafés del mundo
OrigenGaleras, Nariño — Colombia
Productores~200 caficultores de la zona
VariedadesCastillo y Caturra
Altitud1.600 – 2.100 m
SueloRico en ceniza volcánica
ProcesoLavado · fermentación 20–25h · secado parabólico
TuesteComa Coffee Roasters, Andorra
Dosis9 g de molienda → 18 ml en taza

Notas de cata

Chocolate oscuro Floral Frutos negros

Llévate MAMBA COFFEE

EN GRANO O MOLIDO · ENVÍO DESDE JOANVERDU.COM
250 g11,50 €0,41 €/taza
500 g22,00 €0,40 €/taza
1 kg40,00 €0,36 €/taza
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¿Qué hace especial a un café?

Café de especialidad

No es una marca ni una moda: es un estándar de calidad que se nota desde la finca hasta la taza.

VS
Especialidad
Comercial
RecogidaA mano, grano a grano, solo cerezas maduras.
RecogidaMecanizada, todo junto y sin distinción.
SelecciónSe descarta cualquier grano defectuoso.
SelecciónSe mezclan granos de distinta calidad.
Puntuación+80 puntos en la escala SCA.
PuntuaciónSin puntuación ni control de calidad.
OrigenTrazable hasta la finca y el productor.
OrigenMezcla anónima de varios países.
TuesteArtesanal, en pequeños lotes.
TuesteIndustrial, a gran volumen.
SaborNotas únicas, dulces y complejas.
SaborSabor plano, a menudo quemado.
Coma Coffee Roasters Visitar comacoffeeroasters.com →
El tueste

Un blend hecho a medida, no un café con logo

Coma Coffee Roasters es la tostadora andorrana con la que desarrollamos este blend, conocido en su tostador como La Mamba Blend: un café totalmente lavado, con 20–25 horas de fermentación y secado en parabólicos, pensado para funcionar tanto en un espresso de antes de esquiar como en un filtrado de sobremesa.

El resultado es un café exclusivo: no se vende en ningún otro sitio más que en nuestras cafeterías y en la web de Joan Verdú.

Nuestras cafeterías

Dos direcciones, un mismo café

Especialidad y brunch, de la costa a la montaña. MAMBA COFFEE se sirve cada día en nuestras dos cafeterías.

Montaña

Nuestra cafetería en Andorra la Vella — el punto de encuentro del equipo antes y después de entrenar, con MAMBA COFFEE recién tostado por Coma.

Dirección — C/ Prat de la Creu 103, Andorra la Vella
Costa

Brunch y café de especialidad frente al Delta de l'Ebre, en Sant Carles de la Ràpita (Tarragona).

Dirección — Pl. del Coc 18, La Ràpita
Detrás del café

Joan Verdú

Esquiador alpino andorrano, especialista en eslalon gigante y cuatro veces olímpico (Sochi 2014, PyeongChang 2018, Pekín 2022 y Milán-Cortina 2026). En 2023 logró el primer podio de la historia de Andorra en una Copa del Mundo de esquí alpino, y en 2024 fue subcampeón en las finales de gigante de Saalbach.

MAMBA COFFEE nació de la misma exigencia que aplica en la pista: sin atajos, con un único lote y un perfil de tueste pensado para durar toda la temporada.

Ver joanverdu.com →
Juegos Olímpicos
Val d'Isère World Cup GS, 2023
Finales World Cup Saalbach, 2024
2022Campeón de Europa absoluto GS

Tu taza empieza en Colombia.

Comprar MAMBA COFFEE →